红酒的7种功能

葡萄酒有很多功效，但是葡萄不能达到饮用葡萄酒的健康功效。这是因为红葡萄中的抗衰老自由基主要存在于葡萄皮中，而有效预防心血管疾病的单宁主要存在于葡萄籽中。因此，正确饮用正确数量的红酒可以真正起到保健作用。 1预防葡萄酒和心血管疾病葡萄酒中的原花青素可以稳定构成各种膜的胶原纤维，抑制组氨酸的脱羧，避免过多的组织氨，并降低血管壁的通透性，从而预防动脉硬化。根据美国医学研究协会的统计，喜欢喝低等级葡萄酒的法国人和意大利人的心脏病死亡率很低，而喝更多烈性酒和更少葡萄酒的美国人和芬兰人的死亡率很高。 2酒可以预防肾结石德国科学家在研究中发现，适量喝酒可以预防肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学科学家指出，喝多喝酒可以预防肾结石的传统说法是不科学或全面的。重要的是要看喝哪种饮料。研究人员证实，经常喝适量葡萄酒的人不容易患肾结石。 3葡萄酒可以预防乳腺癌美国科学家最近发现，葡萄酒中含有一种可以预防乳腺癌的化学物质。 4种葡萄酒有助于提高记忆力科学家发表的实验结果表明，适量饮用葡萄酒有助于提高大脑的记忆力和学习能力。米兰大学的两位医生通过广泛的实验发现，饮用适量的葡萄酒会促进大脑中一定数量的化学物质的产生，从而促进神经细胞记忆的产生。 5抗衰老的人体和金属，自然会逐渐“氧化”红酒中含有更多的抗氧化剂，例如酚类化合物，柠檬酸，类黄酮，维生素C维生素E微量元素硒，锌，锰等，它可以消除或对抗抗氧自由基，因此具有抗衰老和预防疾病的作用。 6美容和美容的作用自古以来，红酒就作为美容之美，受到人们的喜爱。 7预防葡萄皮中所含的白藜芦醇在数百种人类认为的植物中具有良好的抗癌特性。在各种葡萄酒中，红酒中白藜芦醇的含量很高。由于白藜芦醇会导致癌细胞失去移动能力，因此红酒是一个很好的预防方法。